นี่เป็นคำถามที่ฉันถูกถามหลายครั้ง ความเป็นผู้นำทางการเงินคืออะไรและทำไมต้องต้อนรับ การค้นหาสามคำรวมกัน “HFL” ในประโยคเมื่อสามปีที่แล้วเป็นไปไม่ได้ ฉันรู้เพราะฉันพยายาม google พวกเขาและมีที่ปรึกษาและหลักสูตรความเป็นผู้นำมากมาย แม้แต่คำว่า “ภาวะผู้นำทางการเงิน” ก็เปิดเผยเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับ CEO และบทบาทของพวกเขา แต่ไม่มีอะไรกว้างไปกว่านี้

ความคิดของฉันความเป็นผู้นำทางการเงินเป็นรากฐานที่สำคัญของความเฉียบแหลมทางธุรกิจของผู้จัดการ ผู้บริหาร หรือผู้นำ ช่วยให้บุคคลเห็นความสำคัญของการเสียบเข้ากับกลยุทธ์ของธุรกิจโดยไม่คำนึงถึงอาชีพหรืออุตสาหกรรมที่พวกเขาอยู่ พวกเขาอาจเป็นผู้จัดการฝ่ายทรัพยากรบุคคล ผู้จัดการสิ่งอำนวยความสะดวก หรือหัวหน้าฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศ แต่ทางการเงิน ปรับให้เข้ากับธุรกิจที่อยู่ในมือ พวกเขารู้บทบาทที่พวกเขาเล่นในการให้ผลลัพธ์ภายในกลยุทธ์ และพวกเขายังใช้ทักษะความเป็นผู้นำทางการเงินเพื่อสื่อสารและนำทีมของพวกเขา พวกเขาทำให้ตัวเลขในโลกของพวกเขามีความสำคัญพอๆ กับสาขาวิชาอื่นๆ เช่น บุคลากร การบริการ และกระบวนการ

ทักษะความเป็นผู้นำทางการเงินช่วยให้ผู้จัดการเหล่านี้สร้างระดับความเข้าใจและความซับซ้อนในกลยุทธ์ทางธุรกิจ พวกเขาสามารถเชื่อมโยงความเข้าใจนี้กับภารกิจและวิสัยทัศน์ของทีมที่พวกเขาเป็นผู้นำตลอดจนการพัฒนาบุคคลและการมีส่วนร่วมของสมาชิกในทีม พวกเขามองว่าตัวเลขเป็นรูปแบบหนึ่งของสกุลเงินที่ก่อให้เกิดเชื้อเพลิงในการจุดประกายและหล่อหลอมพรสวรรค์และการมีส่วนร่วมของความพยายามร่วมกันของทีม ผู้บริหารที่มีทักษะความเป็นผู้นำด้านการเงินทราบดีว่าองค์ประกอบหลักที่ทีมแต่ละคนต้องการเพื่อขับเคลื่อนอาชีพของตนเองคือความเข้าใจที่ดีของบริษัทและกลยุทธ์ทางธุรกิจของอุตสาหกรรม สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยสำคัญในการทำให้เกิดความรู้ความเป็นผู้นำทางการเงินภายในกลุ่มของพวกเขา และด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงผลิตผู้นำที่ช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของบริษัท หากไม่มีการนำทักษะเหล่านี้ออกจากตัวบุคคลโดยหัวหน้างาน การมีส่วนร่วมของบุคคลและทีมงานส่วนรวมจะถูกจำกัด ผู้นำที่ยิ่งใหญ่ได้รับการพัฒนา และพวกเขาต้องการการเปิดเผยข้อมูลทางการเงินเพื่อเติบโต โดยปราศจากมัน พวกเขาจะถูกจำกัด

ความเป็นผู้นำทางการเงินด้านการบริการเป็นจุดเชื่อมโยงที่ขาดหายไปสำหรับผู้นำและผู้บริหารโรงแรมจำนวนมาก เป็นเรื่องยากที่จะคิดหรือเชื่อว่าสมาชิกรุ่นพี่บางคนของเรากำลังเล่นเกมด้วยมือที่สั้น หากคุณได้รับการต้อนรับในอาชีพการงานของคุณ คุณคงรู้ดีว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร เราส่งเสริมบุคลากรจากฝ่ายปฏิบัติการ การขาย และบทบาทอาวุโสอื่นๆ ให้เป็นผู้จัดการทั่วไป มันเป็นแบบนี้มาตั้งแต่เช้าแล้ว ถ้าคุณอยู่ในธุรกิจ คุณก็รู้ว่าฉันหมายถึงอะไร มันค่อนข้างน่ากลัวที่จะคิดว่าเรามีผู้อาวุโสที่สุดนั่งอยู่ในที่นั่งโดยไม่มีทักษะการบินที่เหมาะสม ในหลายกรณี พวกมันกำลังปีกมัน และถ้าเจ้าของรู้ว่าพวกมันเป็นสีเขียวแค่ไหน พวกมันก็จะทำดิสก์หล่น

แต่อย่ากังวลมากเกินไปเกี่ยวกับกัปตันที่ไม่รู้วิธีแล่นเรือ เขาหรือเธอจะสบายดีตราบเท่าที่พวกเขาเปิดใจรับความเป็นผู้นำทางการเงิน นี่คือจุดที่ยางมาบรรจบกับถนน การรู้ว่าคุณมีความสามารถในการจัดการคนของคุณ เจ้าของและแบรนด์คือกุญแจสำคัญ แต่การรู้วิธีทำให้ตัวเลขทำงาน นั้นคือไนโตรที่คุณต้องมีหากคุณจะลงจากพื้นและอยู่ที่นั่น ดังนั้นสิ่งที่เป็นเชื้อเพลิงนี้คืออะไร?

เชื้อเพลิงคือความมุ่งมั่นที่จะทำให้ตัวเลขเป็นอีกส่วนหนึ่งที่เท่าเทียมกับสิ่งที่คุณทำ จัดทำรายงานตรงที่รับผิดชอบต่อผลการปฏิบัติงานของแผนกในทุกระดับ ไม่ให้ใครผ่านในเรื่องงบประมาณของพวกเขาเพียงเพราะพวกเขาเป็นสมาชิกในทีมที่มีคุณค่าพร้อมทักษะที่อ่อนนุ่มที่น่าทึ่งในพื้นที่ของพวกเขาซึ่งจนถึงปัจจุบันยังไม่ได้ใช้เวลาที่จำเป็นหรือให้คำมั่นสัญญาที่จำเป็นในการร่วมกันทางการเงิน พวกเขาเป็นผู้นำที่ไม่โทษฝ่ายการเงินเมื่อหมายเลขแผนกปฏิบัติการกลับหัวกลับหาง พวกเขาเป็นกองหลังที่เรียกบทละครและทำให้แน่ใจว่าฝ่ายการเงินปฏิบัติตามคำมั่นสัญญาในการจัดหาทรัพยากรที่จำเป็นและดำเนินตามตารางเวลาของตนเอง พวกเขาตรวจสอบให้แน่ใจว่าการคาดการณ์และงบประมาณทั้งหมดมาจากผู้จัดการแผนก ไม่ใช่จากแผนกบัญชี ชายหรือหญิงเหล็กคนนี้รับรองว่าหัวหน้าแผนกแต่ละแผนกจะเขียนและเป็นเจ้าของคำอธิบายรายเดือนของตนเอง ฮีโร่ของเราทำให้แน่ใจว่าการสื่อสารในแต่ละวันเกี่ยวกับตัวเลขนั้นสอดคล้องกัน เป็นบวก และชัดเจน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทีมของคุณได้รับทรัพยากรและการฝึกอบรมเพื่อให้มันดำเนินต่อไป เพื่อให้ทุกคนก้าวขึ้นมาและไม่จับตัวนักโทษ ไม่อนุญาตให้ตำหนิและผู้ที่ตกเป็นเหยื่อบนเรือลำนี้

เพื่อนของฉันคือสิ่งที่ผู้นำทางการเงินการบริการเป็นเรื่องเกี่ยวกับ

หากคุณถามผู้นำอุตสาหกรรมสักคนว่าความลับในการมีส่วนร่วมของผู้บริโภคและความภักดีในระยะยาวคืออะไร คำตอบของพวกเขาจะต้องหมุนไปรอบ ๆ การปรับแนวคิดให้เป็นส่วนตัว ในยุคดิจิทัลนี้ ที่ซึ่งอุปสรรคที่ไม่เคยผ่านเข้าไปได้ระหว่างแบรนด์และผู้บริโภคได้สิ้นสุดลง และความสะดวกสบายและความโปร่งใสเป็นบรรทัดฐาน ผู้บริโภคต้องการเป็นที่รู้จัก เข้าใจ และให้คุณค่า การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณเป็นชื่อของเกมในหลาย ๆ ด้าน และมีอุตสาหกรรมไม่กี่แห่งที่แนวคิดนี้พิสูจน์ได้จริงยิ่งกว่าการต้อนรับ แขกสมัยใหม่คาดหวังการเข้าพักที่สะดวกสบายอย่างยิ่ง กุญแจ? การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณ แขกสมัยใหม่คาดหวังการเข้าพักอันน่าจดจำ กุญแจ? การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณ แขกสมัยใหม่คาดหวังการเข้าพักที่สะดวกสบายและราบรื่น กุญแจ? คุณเดาได้ – การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณ

แม้ว่าการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณจะเป็นที่ต้องการอย่างปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นหนึ่งในคำศัพท์สำคัญของอุตสาหกรรมในปี 2019 และเป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดของเทคโนโลยีเกิดใหม่ ตามลำดับ เรายังคงขาดความเข้าใจที่สำคัญ การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณอาจเป็นความคาดหวังของแขกที่เข้าพักและเป็นจุดสนใจของแพลตฟอร์ม PMS ยุคใหม่ แต่จะไปได้ไกลแค่ไหน? การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณนั้นง่ายจริงหรือ เป็นเรื่องง่ายเหมือนวิธีแก้ปัญหาแบบเบ็ดเสร็จที่เจ้าของโรงแรมสามารถซื้อ เปิด และเดินจากไปพร้อม ๆ กับเก็บเกี่ยวผลตอบแทนจากแขกผู้ซื่อสัตย์ที่มีความสุขได้อย่างไร

คำตอบคือ อาจจะไม่ทำให้เราประหลาดใจและผิดหวัง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่า PMS ในปัจจุบันต่างจากรุ่นก่อนๆ ที่เคยปกครองโครงสร้างพื้นฐานด้านการดำเนินงานของโรงแรมอย่างไม่ต้องสงสัย ระบบสมัยใหม่มีความคล่องตัวมากขึ้น ยืดหยุ่น เป็นมิตรกับผู้ใช้ และสร้าง (และปรับแต่งได้เอง) อย่างมีกลยุทธ์โดยคำนึงถึงความต้องการของแต่ละโรงแรมและแขกของโรงแรม พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานโรงแรม ขับเคลื่อนรายได้ บูรณาการได้อย่างง่ายดาย และ—แน่นอนว่า—รองรับรูปแบบประสบการณ์แขกที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการปรับแต่งประสบการณ์ของแขกอย่างแท้จริงในอุตสาหกรรมที่มีลีดที่สร้างโดย OTA มากเกินไป และการไม่มีตัวระบุเฉพาะสำหรับแขกใหม่ ไม่ใช่ความรับผิดชอบของ PMS ยุคใหม่

ในฐานะผู้นำในอุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นที่วิวัฒนาการของเทคโนโลยีโรงแรมโดยเฉพาะ ฉันพบว่าตัวเองต้องเผชิญกับคำถามเดียวกันบ่อยครั้ง: “ทำไม PMS ถึงไม่รู้จักแขกของฉันในลักษณะเดียวกับที่แพลตฟอร์มอย่างamazon.comทำได้ ไม่ควร ซอฟต์แวร์ PMS ทำหน้าที่เหมือนแอปหรือเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซสมัยใหม่ มีอะไรหายไป”

พิจารณาสิ่งต่อไปนี้ — แขกของโรงแรมประมาณ 60% ถูกจับผ่าน OTA ซึ่งหมายความว่าข้อมูลในทันทีที่แปลไปยัง PMS ของที่พักนั้นคือชื่อและนามสกุลของพวกเขา แม้ว่าชื่อจะเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญ แต่ก็มักจะไม่สามารถทำหน้าที่เป็นตัวระบุที่ไม่ซ้ำกันได้ เพราะตามรายงานของสำนักสำรวจสำมะโนของสหรัฐฯ ระบุว่ามีจอห์น สมิธ 44,935 คนอยู่ในสหรัฐฯ เพียงแห่งเดียว ซึ่งหมายความว่า 60% ของแขกที่เข้ามาจะเป็นคนแปลกหน้าในโรงแรมของคุณและเรียกอีกอย่างว่า PMS ของคุณ อันที่จริงการศึกษาล่าสุดเปิดเผยว่า 80% ของบริษัทที่เผชิญกับผู้บริโภคไม่เข้าใจลูกค้าของตนเลยไปกว่าข้อมูลประชากรพื้นฐานและประวัติการซื้อ แม้ว่าข้อมูลประชากรอาจนำคุณไปสู่กลุ่มคนที่มีความคิดเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้ทำให้คุณได้รับความรู้เชิงลึกที่จำเป็นสำหรับการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณอย่างแท้จริง ดังนั้น คำถามที่ดีกว่าจะกลายเป็นว่า PMS ของคุณจะกำหนดJohn Smith ที่ถูกต้องได้อย่างไร นับประสาเข้าถึงไบต์ข้อมูลที่ลึกกว่าซึ่งนำไปสู่การปรับแต่งส่วนบุคคลที่ดียิ่งขึ้น

คุณอาจชอบ
การย้ายไปยังสถาปัตยกรรมไอทีที่ยืดหยุ่นได้รับการกำหนดให้ปฏิวัติการบริการแขกสำหรับเจ้าของโรงแรม
9 ไอเดียสร้างรายได้จากโรงแรมหลังเกิดโรคระบาด
Duetto & Agilysys ประกาศการรวมโซลูชันสองทางใหม่กับ Agilysys Stay PMS
ดูทั้งหมด
เมื่อไตร่ตรองอย่างใกล้ชิด คุณจะสังเกตเห็นว่า Amazon และไซต์อีคอมเมิร์ซที่คล้ายกันกำหนดให้ผู้ใช้เข้าสู่ระบบก่อนที่จะซื้ออะไร ทำไม? เนื่องจากขั้นตอนสำคัญนี้ให้รายละเอียดเบื้องต้นแก่แพลตฟอร์ม พวกเขาจึงจำเป็นต้องรับรู้ John Smith ที่ถูกต้องทุกครั้ง แม้ว่าเจ้าของโรงแรมอาจคาดหวังการจับภาพโดยสัญชาตญาณแบบเดียวกันจาก PMS ที่อัปเดตแล้วก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่ายังคงเป็นความรับผิดชอบของโรงแรมในการจัดเตรียมข้อมูลให้เพียงพอแก่ระบบเพื่อเริ่มกระบวนการปรับแต่งให้เป็นส่วนตัวที่น่าสังเกตอย่างแท้จริง

สำหรับโรงแรม เส้นทางที่แท้จริงสู่การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณนั้นเกี่ยวข้องกับความสามารถในการวิเคราะห์ที่เพิ่มขึ้นของ PMS สมัยใหม่ เช่นเดียวกับการทำงานบางอย่างในนามของเจ้าของโรงแรม ในหลายกรณี สิ่งง่ายๆ อย่างการขออีเมลหรือโทรศัพท์มือถือของแขกเมื่อเช็คอินสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา — หรือให้โดมิโนตัวแรกล้ม — เพื่อความเป็นส่วนตัวที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณนั้นเป็นเทรนด์ที่ขับเคลื่อนโดยแขก และแขกสมัยใหม่ส่วนใหญ่เต็มใจที่จะแลกเปลี่ยนข้อมูลและข้อมูลเพื่อประสบการณ์เชิงบวกที่เกี่ยวข้องมากขึ้น ย้อนกลับไปในปี 2015 American Express Travelรายงานว่า 83% ของคนรุ่นมิลเลนเนียลยอมให้แบรนด์ติดตามพฤติกรรมของตนเพื่อแลกกับประสบการณ์ที่ปรับให้เหมาะกับแต่ละบุคคลมากขึ้น

ข้อมูลเฉพาะแขกที่บันทึกโดยพนักงานโรงแรมจะช่วยเพิ่มศักยภาพในการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณที่นำเสนอโดย PMS ยุคใหม่ จากจุดที่แขกเช็คอินและข้อมูลเบื้องต้นนั้นถูกรวมเข้ากับระบบ โรงแรมสามารถใช้ประโยชน์จากพลังของ PMS ของพวกเขาเพื่อใช้กระบวนการอัตโนมัติที่ปรับแต่งการเข้าพักของแขกในแบบที่น่าจดจำอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม ในแง่เดียวกันนั้น เจ้าของโรงแรมก็จำเป็นเช่นกันที่จะต้องตระหนักว่าความเป็นจริงของการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณในโรงแรมไม่ได้เน้นที่การปรับแต่งเฉพาะบุคคลสำหรับแขกคนเดียวเท่านั้น ตัวเลือกที่ดีกว่า ในหลายกรณี คือการเริ่มต้นด้วยการใช้การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณตามประเภทของแขกหรือตลาด กลุ่มเหล่านี้จะรวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะ: นักเดินทางเพื่อธุรกิจ, OTA ที่พวกเขาจองผ่าน, นักท่องเที่ยว, ครอบครัว, คนรุ่นมิลเลนเนียลและเบบี้บูมเมอร์

การใช้การรายงานแนวโน้มในเชิงลึกของ PMS ทำให้เจ้าของโรงแรมมีเครื่องมือที่จำเป็นในการพัฒนากลยุทธ์การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณตามกลุ่มแขกทั่วไปและรูปแบบการเดินทาง แน่นอนว่าการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณนั้นเป็นสิ่งที่ — ส่วนตัวทั้งหมด ดังนั้นวิธีการนี้จะไม่กระทบต่อแขกทุกคน อย่างไรก็ตาม ด้วยการใช้หลักการพื้นฐานเหล่านี้ควบคู่ไปกับความสามารถในการปรับแต่งส่วนบุคคลที่เพิ่มขึ้นของระบบ PMS ที่ทันสมัย ​​เจ้าของโรงแรมอยู่ในตำแหน่งที่น่าพอใจอย่างแท้จริงที่จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมแก่แขกจำนวนมากที่เข้ามาในที่พักของตน

ท้ายที่สุด การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณต้องใช้เวลาสองอย่าง — พลังของเทคโนโลยีสมัยใหม่ และการลงทุนอย่างต่อเนื่องของเจ้าของโรงแรมเพื่อก้าวไปอีกขั้นและทำความรู้จักกับแขกและกลุ่มแขกของพวกเขา

ด้วยความช่วยเหลือจากความตั้งใจที่เพิ่มขึ้นของเราในการแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับตัวเรา และอำนวยความสะดวกด้วยพลังการประมวลผลที่เพิ่มขึ้นแบบทวีคูณ การมีอยู่ของข้อมูลมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง การแพร่หลายและความพร้อมใช้งานทั่วไปของข้อมูลนี้จึงไม่ถูกจำกัดโดยการรับรู้ที่เพิ่มขึ้นของเราในช่วงที่ผ่านมา เนื่องจากเกี่ยวข้องกับความเป็นส่วนตัวและความปลอดภัยของข้อมูล ที่น่าสนใจกว่านั้น และถึงแม้จะมีกฎระเบียบและข้อบังคับที่เข้มงวดกว่าซึ่งจัดการกับข้อกังวลเหล่านั้น ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าเราทุกคนเต็มใจให้และจะได้รับประโยชน์จากการวิเคราะห์โดยอิงจากข้อมูลที่มากขึ้น ไม่น้อย นี่คือจุดเริ่มต้นของ “ปัญญาประดิษฐ์” (AI) เนื่องจากประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและความสามารถในการดูข้อมูลและรูปแบบข้อมูล ช่วยให้สามารถประมวลผลและข้อมูลเชิงลึกได้ดีขึ้นมาก

คำว่าปัญญาประดิษฐ์ในวงกว้างถูกกำหนดโดยพจนานุกรมอ็อกซ์ฟอร์ดภาษาอังกฤษว่า “ระบบคอมพิวเตอร์สามารถทำงานได้ตามปกติที่ต้องใช้สติปัญญาของมนุษย์” สามารถใช้งานได้ดีและสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมและหน้าที่ต่างๆ ได้มากมายเหลือเฟือ โลจิสติกส์ การจัดการห่วงโซ่อุปทาน การขาย การตลาด การวิจัยและพัฒนา ตลอดจนข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภค ล้วนได้รับประโยชน์จาก AI ในรูปแบบหรือรูปแบบบางอย่างแล้ว โดยทั่วไปแล้ว อุตสาหกรรมล้ำสมัยมักเกี่ยวข้องกับ “เงินก้อนโต” เช่น การธนาคาร ประกันภัย การผลิตและการค้าปลีก ตลอดจนภาคการเดินทางและการท่องเที่ยว ในระดับที่เล็กกว่ามาก ประเด็นหลังนี้ให้ความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากเรามุ่งหวังที่จะให้คำแนะนำและคำแนะนำสำหรับเจ้าของโรงแรมและผู้ประกอบการใน (1) ว่าพวกเขาควรลงทุนใน AI หรือไม่ และหากเป็นเช่นนั้น

กรณีศึกษาคุณค่าของ AI
ผลการศึกษาล่าสุดของ McKinsey ระบุว่า AI ใน 19 กลุ่มอุตสาหกรรมหลัก ๆ มีศักยภาพในการสร้างมูลค่าเพิ่มต่อปีสำหรับเศรษฐกิจโลกได้ 3.5 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐเป็น 5.8 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยเฉพาะสำหรับภาคการเดินทางและการท่องเที่ยว ตัวเลขนี้คาดว่าจะมีมูลค่า 400,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ถึง 500,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ จากการศึกษาของ McKinsey ก่อนหน้านี้ ผู้นำด้านการเดินทางและการท่องเที่ยวคาดการณ์ว่าการใช้จ่าย AI จะเพิ่มขึ้น 11% ในช่วงสามปีข้างหน้า ดังนั้น จึงดูเหมือนว่าคำถามไม่ควรจะเกิดขึ้น แต่ควรหลีกเลี่ยงหลุมพรางใด และองค์กรด้านการบริการในพื้นที่ใดควรลงทุนและนำแพลตฟอร์ม AI มาใช้

ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งสำหรับองค์กรคือการใช้จ่ายเงินและตั้งค่าโครงสร้างพื้นฐานของ AI แต่ไม่สามารถใช้ผลลัพธ์หรือข้อมูลเชิงลึกที่ได้รับ โดยพิจารณาจากวิธีการที่ไม่ถูกต้องซึ่งส่งผลให้มีจุดข้อมูลที่ไม่เกี่ยวข้องหรือใช้งานยาก หรืออิงตาม การขาดทักษะภายในองค์กรในการ “ทำให้เข้าใจ” ของผลลัพธ์ AI การทำความเข้าใจว่าองค์กรมี “การเติบโตทางดิจิทัล” อย่างไร และพนักงานและผู้บริหารมีความพร้อมเพียงใดในการนำ “วิทยาศาสตร์ข้อมูล” ไปใช้ ด้วยเหตุนี้ จึงควรเป็นหนึ่งในการประเมินแรกที่เราดำเนินการเมื่อต้องการใช้ AI ภายในองค์กร ดังนั้น ก่อนที่จะนำสมุดเช็คออก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความสอดคล้องกันระหว่างกลยุทธ์ AI กับกลยุทธ์ทางธุรกิจโดยรวม ตลอดจนความสอดคล้องระหว่างกลยุทธ์ AI กับความสามารถภายในองค์กร

ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการเปลี่ยนแปลง – ก้าวไปข้างหน้าในด้านทรัพยากรบุคคลด้วยปัญญาประดิษฐ์
AETHOS
AI – ทำลายมันลง
คุณอาจชอบ
ความหลากหลายทางเพศในการเป็นผู้นำ: วิธีแก้ปัญหาเมื่อคุณมองไม่เห็น?
ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับปัญญาประดิษฐ์ในเทคโนโลยีโรงแรม
RaizUp สนับสนุน numa เพื่อส่งเสริมการรวมตัวของเยาวชนที่มีความสามารถในอุตสาหกรรมการบริการ
ดูทั้งหมด
ในกรณีดังกล่าวที่บริษัทได้เลือกที่จะ “ปรับปรุงเกม” จากมุมมองของเทคโนโลยี โดยหลักแล้ว ลำดับความสำคัญควรเปลี่ยนไปที่การระบุว่าด้านใดที่อาจให้ศักยภาพด้านบวกและ/หรือความได้เปรียบทางการแข่งขันมากที่สุด โดยรวมแล้ว การประยุกต์ใช้ AI สามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนย่อย:

Descriptive AI:คือ ระบบที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อวิเคราะห์สิ่งที่เกิดขึ้นในอดีต
Predictive AI:คือ โปรแกรมที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อคาดการณ์เหตุการณ์ในอนาคต และ
Prescriptive AI:กล่าวคือ ซอฟต์แวร์ที่มีไว้เพื่อให้คำแนะนำเฉพาะและ/หรือแนวทางการดำเนินการ
ตัวอย่างเช่น การดูที่จุดข้อมูลที่จัดกลุ่มพฤติกรรมและความชอบในอดีตของลูกค้า จะเป็นประโยชน์ต่อฝ่ายขายและการตลาดขององค์กร อันที่จริง แนวทางปฏิบัตินี้ถูกใช้อย่างประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมการบริการอยู่แล้ว เช่นเดียวกับระบบที่ช่วยทำนายประสิทธิภาพในอนาคตและความอ่อนไหวต่อราคาของตลาดเป้าหมายหลักและลูกค้าขององค์กร (คิดผลตอบแทนหรือการจัดการรายได้) เพื่อผลักดันขอบเขตและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน ภาคการเดินทางและการท่องเที่ยวควรพิจารณาลงทุนใน Prescriptive AI แทน และด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าอุตสาหกรรมนี้เป็นธุรกิจที่ขับเคลื่อนด้วยคนและต้องใช้แรงงานมาก องค์กรอาจต้องการพิจารณาใช้ Prescriptive AI เพื่อประโยชน์ของฝ่ายทรัพยากรบุคคลและการจัดการความสามารถ ในกรณีส่วนใหญ่

มองไปข้างหน้า – แนวปฏิบัติใหม่ที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จาก AI ในการบริหารทรัพยากรบุคคลและความสามารถ?

จากการศึกษาหนึ่งของ McKinsey ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ การสร้างมูลค่าที่เป็นไปได้ของแพลตฟอร์ม AI ภายใน HR นั้นคาดว่าจะสูงถึงประมาณ 100 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยส่วนใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าการสร้างมูลค่ามาจากผลผลิตและประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ลองนึกภาพสถานการณ์สมมติที่องค์กรมีความโดดเด่นกว่านั้น นอกเหนือไปจากการทำงานอัตโนมัติของเวิร์กโฟลว์และการวางแผนแรงงาน จากการสนทนามากมายที่ AETHOS ได้พูดคุยกับผู้ประกอบการโรงแรมและร้านอาหารและบริษัทเรือสำราญ เช่น ขาดโปรแกรมการจัดการความสามารถและการวางแผนสืบทอดตำแหน่งที่ประสบความสำเร็จ สร้างสรรค์ และครบวงจร การใช้เพียงส่วนประกอบเล็กๆ นี้ของกล่องเครื่องมือ HR เป็นตัวอย่างเน้นว่ายังมีที่ว่างสำหรับการปรับปรุงอีกมากเพียงใด จนถึงปัจจุบัน บริษัทท่องเที่ยวและการท่องเที่ยวจำนวนมากบ่นว่าพวกเขาไม่มีภาพรวมโดยละเอียดเกี่ยวกับกลุ่มผู้มีความสามารถทั่วโลก ตัวอย่างเช่น กล่าวคือ ใครและที่ไหนคือพนักงานที่ได้รับการจัดสรรให้เป็น “ผู้มีความสามารถระดับสูง” อันที่จริง บริษัทส่วนใหญ่พยายามดิ้นรนเพื่อให้ได้ชุดความสามารถที่ชัดเจน เหนียวแน่น และเหมือนกัน ซึ่งมีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะระบุพนักงานว่าเป็น “ผู้มีความสามารถสูงสุด” ตั้งแต่แรก นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาจากขนาดขององค์กรธุรกิจบริการส่วนใหญ่ ธรรมชาติระดับโลก และ (โดยทั่วไป) หน้าที่ HR ที่กระจายอำนาจ บริษัทต่างๆ ต่างพยายามกำหนด เสนอแนะ และนำเสนอเส้นทางอาชีพที่แปลกใหม่อย่างแท้จริงสำหรับพนักงานหรือเพื่อฝึกสอนผู้บริหารในสาขาที่ จะช่วยให้พวกเขาเป็นผู้นำที่ดีขึ้น ใครและที่ไหนคือพนักงานที่ได้รับการจัดสรรให้เป็น “ผู้มีความสามารถสูงสุด” อันที่จริง บริษัทส่วนใหญ่พยายามดิ้นรนเพื่อให้ได้ชุดความสามารถที่ชัดเจน เหนียวแน่น และเหมือนกัน ซึ่งมีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะระบุพนักงานว่าเป็น “ผู้มีความสามารถสูงสุด” ตั้งแต่แรก นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาจากขนาดขององค์กรธุรกิจบริการส่วนใหญ่ ธรรมชาติระดับโลก และ (โดยทั่วไป) หน้าที่ HR ที่กระจายอำนาจ บริษัทต่างๆ ต่างพยายามกำหนด เสนอแนะ และนำเสนอเส้นทางอาชีพที่แปลกใหม่อย่างแท้จริงสำหรับพนักงานหรือเพื่อฝึกสอนผู้บริหารในสาขาที่ จะช่วยให้พวกเขาเป็นผู้นำที่ดีขึ้น ใครและที่ไหนคือพนักงานที่ได้รับการจัดสรรให้เป็น “ผู้มีความสามารถสูงสุด” อันที่จริง บริษัทส่วนใหญ่พยายามดิ้นรนเพื่อให้ได้ชุดความสามารถที่ชัดเจน เหนียวแน่น และเหมือนกัน ซึ่งมีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะระบุพนักงานว่าเป็น “ผู้มีความสามารถสูงสุด” ตั้งแต่แรก นอกจากนี้ เมื่อพิจารณาจากขนาดขององค์กรธุรกิจบริการส่วนใหญ่ ธรรมชาติระดับโลก และ (โดยทั่วไป) หน้าที่ HR ที่กระจายอำนาจ บริษัทต่างๆ ต่างพยายามกำหนด เสนอแนะ และนำเสนอเส้นทางอาชีพที่แปลกใหม่อย่างแท้จริงสำหรับพนักงานหรือเพื่อฝึกสอนผู้บริหารในสาขาที่ จะช่วยให้พวกเขาเป็นผู้นำที่ดีขึ้น

AI สามารถเปลี่ยนทุกสิ่งได้ ตามหลักการแล้ว การใช้ข้อมูลที่ระบุและทำแผนที่ “นักแสดงที่มีผลงานดีที่สุด” ในอดีตและปัจจุบัน ระบุและติดตามเส้นทางอาชีพของพวกเขา และรวมเข้ากับข้อมูลที่รวบรวมจากการสัมภาษณ์นับร้อยนับพันที่ดำเนินการเป็นประจำทุกปีภายในองค์กรเหล่านี้ สามารถช่วยกำหนดได้ เกณฑ์มาตรฐานสำหรับความสำเร็จ นอกเหนือจากที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้แล้ว AI สามารถรวมข้อมูลเชิงลึกจากการประเมินทางจิตวิทยา การทบทวนประสิทธิภาพ แผนการพัฒนารายบุคคล และการทบทวนแบบ 360 รายการ เป็นต้น เพื่อวาดภาพที่ชัดเจนยิ่งขึ้นของ “สุขภาพของพรสวรรค์” ขององค์กร

แพลตฟอร์ม AI ดังกล่าวจะสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันอย่างแท้จริงสำหรับองค์กร เนื่องจากแม้ว่าแพลตฟอร์มเทคโนโลยีอาจถูกจำลองโดยบริษัทคู่แข่ง แต่คุณค่าโดยธรรมชาติของระบบเองจะอยู่ที่คำแนะนำด้านการจัดการทรัพยากรบุคคลและความสามารถพิเศษ เกี่ยวกับสิ่งที่แตกต่างไปจากตัวองค์กรเอง พนักงาน และความรู้เชิงสถาบันขององค์กร บริษัทด้านการบริการมุ่งมั่นที่จะใช้แพลตฟอร์ม AI ดังกล่าว และอยากรู้อยากเห็นมากพอที่จะค้นหาแอปพลิเคชันในแผนกทรัพยากรบุคคลและการจัดการผู้มีความสามารถ คุณควรระลึกถึงคำแนะนำสุดท้ายนี้ มุ่งเน้นไปที่ไมล์แรก (กล่าวคือ ระบุและจัดระเบียบข้อมูลที่ถูกต้อง) เช่นเดียวกับ “ระยะสุดท้าย” ของการเดินทาง (เช่น กำหนดวิธีการใช้ผลลัพธ์และวิธีผสานรวมจากมุมมองของการจัดการ)

ตามที่จัดพิมพ์โดยนิตยสารHospitality Upgradeในฉบับฤดูร้อนปี 2019

แหล่งที่มา
ดูแหล่งที่มา

Thomas Mielke
Thomas Mielke เป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งของ AETHOS Consulting Group และมีประวัติที่ประสบความสำเร็จในการแต่งตั้งผู้บริหารระดับสูงในบริษัทการบริการชั้นนำทั่วภูมิภาค EMEA เขาเป็นที่ปรึกษาที่ผ่านการรับรองจาก AESC และกำลังทำงานร่วมกับผู้ค้าส่งการท่องเที่ยว บริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ บริษัทด้านการลงทุน และกองทุนความมั่งคั่งแห่งชาติ ตลอดจนแบรนด์ร้านอาหารชั้นนำในการระบุผู้มีความสามารถที่สำคัญ และได้ร่วมมือกับลูกค้าในการจัดทำแผนค่าตอบแทนตลอดจนโครงสร้างองค์กร และขั้นตอนการทำงาน

มีวัฒนธรรมที่ต่อต้านการเติบโตขึ้น การยกตัวเองออกจากโลกของแขกและเพื่อนร่วมงานเท่านั้นเข้าสู่เวทีการเงิน ฉันรู้จักและได้พบกับผู้คนมากมายที่ตั้งค่ายพักแรมด้วยเหตุผลนี้เอง ความคิดที่ว่าพวกเขาจะไม่ต้องจัดการกับตัวเลขและขาวดำเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของเรา ในงานชิ้นนี้ ฉันจะสำรวจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงมีอยู่ และสิ่งที่คุณทำได้เพื่อลุกขึ้น!

โลกของโรงแรมเปลี่ยนไปอย่างมากในช่วง 20-30 ปีที่ผ่านมา ฉันทำงานที่นี่มา 35 ปีแล้ว และการเปลี่ยนแปลงที่ลึกซึ้งที่สุดที่ฉันเห็นคือการย้ายออกจากรูปแบบเจ้าของ/ผู้ดำเนินการไปสู่รูปแบบที่บริษัทโรงแรมส่วนใหญ่กลายเป็นบริษัทจัดการ พูดง่ายๆ ก็คือ ชื่อที่ประตูเมื่อ 30 ปีที่แล้วคือเจ้าของอิฐและปูน วันนี้ชื่อบนประตู 19 ครั้งจาก 20 ครั้งหมายความว่าแบรนด์มีข้อตกลงด้านการจัดการหรือแฟรนไชส์กับเจ้าของหรือเจ้าของโรงแรม สิ่งนี้แปลว่าอย่างไร – เท่าที่โรงแรมดำเนินการ – เป็นที่ที่เราได้เห็นและรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด

รุ่นเก่ามีแนวทางที่อ่อนโยนกว่าและอ่อนโยนกว่ามากในการส่งเสริมวัฒนธรรมของการรวมตัว ครอบครัว อายุยืนยาว และวัฒนธรรมการบริการที่เข้มแข็ง ฉันจำประสบการณ์ครั้งแรกใน “โรงแรมที่มีการจัดการ” ได้อย่างชัดเจนในบริษัทของฉัน ผู้คนเตือนฉันว่ามันแตกต่างและถูกต้อง โรงแรมที่เป็นเจ้าของมีความรู้สึกร่วมกันอย่างชัดเจน และคุณรู้ว่าอะไรสำคัญ ฉันโตมากับสโลแกนนี้ใน DNA ของฉันอย่างแท้จริง “ดูแลแขกและเงินดูแลตัวเอง” ออกจากรังที่ปลอดภัย ฉันได้เรียนรู้สิ่งใหม่สองสามอย่าง

เจ้าของต้องการผลตอบแทนที่แน่นอนในแต่ละไตรมาสเพื่อให้เป็นไปตามภาระหนี้และภาระผูกพันของนักลงทุน กลับบ้านนี้ไม่เคยหัวข้อสนทนา ดูเหมือนว่าสำนักงานใหญ่มักจะไม่พอใจเกี่ยวกับผลลัพธ์ แต่ไม่เคยพูดถึงภาระผูกพันภายนอก ภาระหน้าที่ของเจ้าของเหล่านี้มีผลอย่างมากต่อการดำเนินการของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีแรกที่ผมอยู่ที่โรงแรมที่มีการจัดการ

สิ่งต่าง ๆ ไม่เป็นไปด้วยดี
คุณอาจชอบ
ประตูบานหนึ่งปิดลง ประตูอีกบานเปิดขึ้น
ความเป็นผู้นำทางการเงินด้านการบริการ – วิธีการเตรียมงบประมาณประจำปีใน 1 ชั่วโมง
ความเป็นผู้นำทางการเงินด้านการบริการ – ฉันทำงานของพวกเขาได้ – บทความสำหรับผู้นำด้านการเงิน
ดูทั้งหมด
เราพลาดสองไตรมาสแรกและดำเนินการทันที การตรวจสอบพนักงานและค่าใช้จ่ายมีจุดเน้นอย่างที่ฉันไม่เคยพบเห็นมาก่อนในการที่ผู้จัดการแผนกต้องรับผิดชอบต่อการคาดการณ์รายเดือนและผลลัพธ์ เรากำหนดเวลาวันและชั่วโมงของร้านอาหารและเครื่องดื่มโดยใช้อัตราการเข้าพักแบบชั่วคราวและเป็นกลุ่มเพื่อกำหนดความต้องการ เราออกแบบและจัดทำคู่มือการจัดบุคลากรของตำแหน่งตามกำหนดทั้งหมด ผู้จัดการแต่ละคนต้องรับผิดชอบต่อกำหนดการของเขาตามสูตรที่ได้รับอนุมัติ ไม่ต้องดูแลเพื่อนร่วมงานของเราในช่วงเวลาที่มีผู้เข้าพักต่ำอีกต่อไป นี่คือความหรูหราที่เราไม่สามารถจ่ายได้ เราแยกส่วนค่าอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสนอบุฟเฟ่ต์และเมนูการออกแบบที่สะท้อนถึงระดับธุรกิจ กลับมาที่ฟาร์มปศุสัตว์ไม่เคยมีจุดสนใจเช่นนี้

โดยรวมแล้ว ประสบการณ์ของฉันกับโรงแรมที่ได้รับการจัดการแห่งแรกของฉันนั้นดีมาก โชคดีที่มี ธุรกิจเติบโตขึ้นมากหลังจากไตรมาสที่สองของฉันที่นั่น และในอีกสองปีข้างหน้าทีมของเรามีความสุขกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ตัวแทนเจ้าของของเรา (ผู้จัดการสินทรัพย์เวอร์ชันปัจจุบัน) มีความสุขและเต็มใจลงทุนมากกว่า นี่เป็นอีกจุดหนึ่งที่ตรงกันข้ามกับความเป็นจริงของบ้านไร่เก่า ที่โรงแรมเป็นเจ้าของเงินมาเพื่อทุนบนรถไฟธรรมดาโดยไม่คำนึงถึงผลลัพธ์ ในโลกใหม่ เราเห็นความตั้งใจและความปรารถนาในการลงทุนเป็นการเชื่อมโยงที่ชัดเจนกับความสามารถของเราในการสร้างผลตอบแทน

แล้วสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับคุณและความเฉียบแหลมทางการเงินของคุณอย่างไร—ซึ่งในหนังสือของฉันหมายถึงทักษะความเป็นผู้นำทางการเงินด้านการบริการของคุณ? ง่าย ๆ คุณอยู่ในธุรกิจที่ต้องการให้คุณดำเนินการเหมือนนักธุรกิจ เช่นเดียวกับเรื่องราวของฉันในการออกจากรังที่เป็นเจ้าของ อาชีพของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยเริ่มเกมความเป็นผู้นำทางการเงินของคุณ บางทีคุณอาจเพิ่งย้ายไปยังตำแหน่งหรือโรงแรมใหม่ และความต้องการและความคาดหวังก็ต่างออกไปเล็กน้อย

อย่าหันจากแสงนั้น จงทำตรงกันข้าม:
วิ่งตรงไปที่มัน!
บางทีบทบาทใหม่ของคุณอาจดูน่ากลัวเล็กน้อยโดยเน้นที่ประสิทธิภาพการทำกำไรที่เฉียบคม และไม่มากนักที่คะแนนการบริการของแขกและผลการมีส่วนร่วมของเพื่อนร่วมงาน ไม่ต้องกังวล—นั่นคือมาตรฐานสำหรับหลักสูตรวันนี้ เจ้าของจำเป็นต้องสร้างตัวเลขของพวกเขา งานของคุณตอนนี้คือการส่งมอบ เครื่องมือของคุณเหมือนกับของฉัน รับทราบค่าใช้จ่ายของคุณ ไม่ต้องตั้งฐานค่าใช้จ่ายของคุณ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้หมายความว่าทุกบรรทัดของส่วนค่าใช้จ่ายของคุณได้รับการสนับสนุนโดยรายการที่แยกเป็นรายการของสิ่งที่อยู่ในงบประมาณและการคาดการณ์ของคุณ สำหรับเงินเดือนของคุณ คุณมีคู่มือและสูตรการจัดพนักงานที่ทำงานบนพื้นฐานประสิทธิภาพการทำงาน

เมื่อเครื่องมือเหล่านี้พร้อมแล้ว งานของคุณคือทำให้แน่ใจว่าผู้จัดการและผู้นำคนอื่นๆ ในธุรกิจของคุณเข้าใจและใช้งานเครื่องมือเหล่านี้ ซอสในจานนี้มาถึงแล้ว และเป็นความเข้าใจใหม่และความสามารถของคุณในการเข้าใจและอธิบายกลยุทธ์และเป้าหมายทางธุรกิจของเจ้าของ

ตอนนี้ทักษะความเป็นผู้นำทางการเงินของคุณทำให้คุณแตกต่างจากคนอื่นๆ และนั่นคือสิ่งที่โลกโรงแรมในปัจจุบันกำลังมองหา!

David Lund
David Lund เป็น The Hotel Financial Coach สมัคร Sa Game ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเป็นผู้นำด้านการเงินการโรงแรมระดับสากล เขาดำรงตำแหน่งในฐานะผู้ควบคุมการเงินระดับภูมิภาค ผู้อำนวยการองค์กร และผู้จัดการโรงแรมกับแบรนด์ระดับสากลมาเป็นเวลากว่า 30 ปี เขาเขียนเวิร์กช็อปที่ได้รับรางวัลเกี่ยวกับความเป็นผู้นำด้านการเงินการโรงแรม และได้นำเสนอให้กับผู้จัดการโรงแรมหลายร้อยคน

การเป็นเจ้าภาพการแข่งขันกีฬาระดับพรีเมียร์ไม่ได้เป็นเพียงความยิ่งใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมโรงแรมของเมืองอีกด้วย

ตั้งแต่ Super Bowl และ World Series ในสหรัฐอเมริกา ไปจนถึง World Rugby Sevens Series ที่จัดขึ้นในสถานที่ต่างๆ ตั้งแต่ UAE และแอฟริกาใต้ ไปจนถึงนิวซีแลนด์และฮ่องกง การแข่งขันกีฬาเป็นสิ่งที่อำนวยความสะดวกให้กับนักเดินทาง

ในยุโรปที่ซึ่งฟุตบอลเป็นราชา การเป็นเจ้าภาพในยูฟ่าแชมเปียนส์ลีกนัดชิงชนะเลิศ (การแข่งขันที่ตัดสินสโมสรฟุตบอลที่ดีที่สุดในยุโรป) สามารถสร้างรายได้จากโรงแรมที่อาจจะขาดไป นั่นคือกรณีของเมืองเจ้าภาพในปีนี้ มาดริด ซึ่งการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศปี 2019 ระหว่างลิเวอร์พูลกับท็อตแน่ม ฮ็อตสเปอร์ของลอนดอน จะลงเล่นในวันที่ 1 มิถุนายนที่สนามกีฬา Wanda Metropolitano

ทุกสิ่งเท่าเทียมกัน ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพหลักได้รับอิทธิพลในเชิงบวกจากการแข่งขันกีฬาขนาดใหญ่เช่น FIFA World Cupโดยการเติบโตของ RevPAR มาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้น

เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นครั้งเดียวเหล่านี้เป็นประโยชน์สำหรับผู้จัดการรายได้ที่สามารถปรับอัตราเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพรายได้ นี่เป็นกรณีในมาดริด ซึ่งนำไปสู่นัดชิงชนะเลิศแชมเปียนส์ลีก ประมาณการบอกว่าระหว่าง80,000และ150,000 แฟนฟุตบอลอังกฤษได้เดินทางไปยังเมืองซึ่งสร้างบวมของความต้องการที่พัก มากจนทำให้เจ้าหน้าที่สนามบินแนะนำว่าให้ผู้โดยสารเลี่ยงสนามบินมาดริด-บาราฮาส ไปซาราโกซาหรือบาเลนเซียแทน เนื่องจากมาดริดซึ่งปกติจะรองรับผู้โดยสารได้มากถึง 3,000 คนต่อชั่วโมง คาดว่าจะใช้เวลามากกว่า 6,000 คนต่อชั่วโมง ทำให้ ความล่าช้าเป็นเวลานาน

คุณอาจชอบ
Accor ลงนามข้อตกลง Accor Stadium เจ็ดปีในซิดนีย์
Courtyard by Marriott เฉลิมฉลองการกลับมาพบกันของฟุตบอลและการเดินทางสำหรับ NFL Season ปี 2021-2022
ความคิดริเริ่ม “ฟุตบอลตรงตามวัฒนธรรม” ได้รับการสนับสนุนจากพันธมิตรที่แข็งแกร่ง
ดูทั้งหมด
สนามกีฬา Wanda Metropolitano ซึ่งเป็นสนามเหย้าของ Atlético Madrid อยู่ใกล้กับสนามบินของเมืองมากกว่าสนามกีฬา Santiago Bernabéu ของเรอัล มาดริด ซึ่งตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองมาดริด และถึงแม้ว่าจะมีแฟนๆ มากถึง 150,000 คนที่เดินทางนี้ แต่สนามกีฬา Wanda Metropolitano ก็จุคนได้เพียง 68,000 คนเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าแฟน ๆ หลายคนไม่ได้ไปชมเกมด้วยซ้ำ

จากข้อมูลของ HotStats รอบชิงชนะเลิศแชมเปี้ยนส์ลีกได้เพิ่มตัวเลขในเดือนพฤษภาคมโดยรวม ความต้องการที่เพิ่มขึ้นช่วยเติมเชื้อเพลิงให้RevPARเพิ่มขึ้น 23.8% YOY ซึ่งได้แรงหนุนจากการเพิ่มขึ้น 16.9% ของอัตราห้องพักเฉลี่ยที่ทำได้เป็น 190.40 ยูโร ซึ่งสูงที่สุดของมาดริดตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2017 การเข้าพักเช็คอินที่ 81.8% สูงกว่าที่ 4.6 เปอร์เซ็นต์ เวลาเดียวกันของปีที่แล้ว

การเติบโตระดับบนสุด ซึ่งรวมถึงรายรับ F&B ทั้งหมดที่เพิ่มขึ้น 6.6% ต่อห้องว่าง มีส่วนทำให้ TRevPAR เพิ่มขึ้น 19.1% YOY เป็น 210.36 ยูโร ทั้งหมดบอกว่า GOPPAR เพิ่มขึ้น 34.4% เป็น 99.46 ยูโร การแปลงกำไรที่โรงแรมในกรุงมาดริดบันทึกไว้ที่ 47.3% ของรายได้รวมสำหรับเดือนนั้น

(หมายเหตุ: ข้อมูลแสดงทั้งเดือน พ.ค.)

โรงแรมไม่ใช่ที่พักประเภทเดียวที่ใช้ประโยชน์จากรอบชิงชนะเลิศแชมเปียนส์ลีกไปจนถึงด้ามจับ เจ้าของที่พัก Airbnb ก็สนุกสนานเช่นกัน ตาม AirDNAซึ่งติดตามข้อมูลการเช่าระยะสั้น, ห้องบน Airbnb ได้ไปให้มากที่สุดเท่าหรือมากกว่า£ 1,000 และรอบชิงชนะเลิศเหมือนคนนี้

นอกเหนือจากข้อมูล การแข่งขันกีฬาขนาดใหญ่ยังดีต่อเศรษฐกิจในท้องถิ่นของเมือง เช่น การต้อนรับขับสู้ การค้าปลีก และอื่นๆ (อาจมีการสนทนาอื่นเกี่ยวกับผลกระทบของเหตุการณ์ที่ยาวขึ้น เช่นฟุตบอลโลกและการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกซึ่งบังคับให้ใช้เงินทุนมหาศาลจากเมืองเจ้าภาพ และอาจส่งผลกระทบในทางลบในระยะยาวได้จริง)

พิจารณาการแข่งขันกีฬาที่ใกล้จะสิ้นสุดและสิ้นสุด ซูเปอร์โบวล์: เกมใหญ่ในปีนี้จัดขึ้นที่แอตแลนต้า ซึ่งมีรายงานว่าห้องพักของโมเต็ล 6 มีราคาสูงถึง 1,000 ดอลลาร์ต่อคืน ! เมื่อโรงแรมราคาประหยัดสร้างราคาที่สูงกว่าโรงแรมหรูบางแห่ง คุณรู้ว่ามีบางสิ่งที่พิเศษเกิดขึ้น

ในปี 2560 นักเดินทางที่ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งคืนในการเข้าร่วมหรือเข้าร่วมการแข่งขันกีฬาในสหรัฐอเมริกามีมูลค่า 31 พันล้านดอลลาร์ถูกใช้ไป31 พันล้านดอลลาร์ตามรายงานของ บริษัท วิจัยตลาด Longwoods International

ปีหน้า รอบชิงชนะเลิศแชมเปี้ยนส์ลีกจะย้ายไปตุรกี โดยเกมจะจัดขึ้นในวันที่ 30 พฤษภาคมที่สนามกีฬาโอลิมปิกอตาเติร์กในอิสตันบูล จากข้อมูลของ HotStats ในเดือนพฤษภาคม 2019 GOPPAR ในอิสตันบูลทำโอเวอร์คล็อกที่ 31.52 ยูโร ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว 29.8% อัตราค่าห้องพักเฉลี่ยอยู่ที่ 105.76 ยูโร หากแนวโน้มดังกล่าวเป็นจริง อิสตันบูลน่าจะเห็น KPI ที่พุ่งสูงขึ้นไปอีกในเวลาเดียวกันในปีหน้า

และในกรณีที่คุณพลาด ลิเวอร์พูลเอาชนะท็อตแน่ม ฮ็อทสเปอร์ 2-0 ในปีนี้เพื่อคว้าแชมป์แชมเปี้ยนส์ลีกสมัยที่หก และในขณะที่ทีมจากอังกฤษคว้าแชมป์ มาดริดก็มีชัยชนะของตัวเอง และถ้วยรางวัลของมันคือยูโร

การบัญชีเป็นการค้าขายที่มีภาษาสากลเหมือนกับช่างไม้หรือช่างประปา มีกฎสากลที่ใช้และหลักการเหล่านี้เหมือนกันทุกประการในธุรกิจโรงแรม นั่นเป็นข่าวดี หลักการบัญชีเป็นสากล วิธีการทำบัญชีทั่วโลกเป็นผลพลอยได้โดยตรงจากหลักการเหล่านี้:

“หลักการบัญชีคือกฎและแนวทางที่บริษัทต่างๆ ต้องปฏิบัติตามเมื่อรายงานข้อมูลทางการเงิน ชุดหลักการบัญชีทั่วไปของสหรัฐอเมริกาคือหลักการบัญชีที่รับรองทั่วไป (จีเอพี)”

หลักการเหล่านี้เป็นพื้นฐานสำคัญที่โลกธุรกิจต้องพึ่งพาเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลทางการเงินมีความเกี่ยวข้องและมีความหมาย หลักการเหล่านี้มีอยู่ก่อนการถือกำเนิดของวิชาชีพบัญชี เหมือนกับแรงโน้มถ่วงที่เคยมีมาสำหรับช่างประปา ในบทนี้ ฉันได้ทบทวนกระบวนการพื้นฐานสองสามขั้นตอน ซึ่งเกี่ยวข้องกับโลกของโรงแรมมากที่สุด

ฉันสอนสิ่งเหล่านี้ให้ผู้นำที่ไม่ใช่การเงินของฉันเป็นหลักการทางธุรกิจ ฉันจงใจละทิ้งความหมายแฝงทางการบัญชี

เหตุผลที่เราทำ

พวกเขาเชื่อมโยงกิจกรรมในชีวิตประจำวันกับธุรกิจของโรงแรมเพื่อให้ผู้นำสามารถเข้าใจว่าทำไมเราถึงทำในสิ่งที่เราทำ นี่คือสิ่งที่ทรงพลัง ไม่ใช่ฉันเป็นคนสร้างงานให้คุณอีกต่อไป มีสัมผัสและเหตุผลสำหรับทุกสิ่งที่เราทำ สำหรับผู้นำที่ไม่ใช่ฝ่ายการเงินหลายคน นี่คือกุญแจสำคัญในการเลิกต่อต้านการเข้ามามีส่วนร่วมกับตัวเลขของพวกเขา

หลักการจับคู่ หลักการ

อันดับหนึ่งที่สร้างระบบบัญชีคงค้างของโรงแรมทั้งหมดคือ “หลักการที่ตรงกัน” หลักการนี้กำหนดรายได้ที่ตรงกันกับค่าใช้จ่ายเพื่อกำหนดความสามารถในการทำกำไรภายในรอบระยะเวลาบัญชี นอกจากนี้ยังหมายถึงการแลกเปลี่ยนเงินและระยะเวลาไม่เกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ทางการเงิน (P&L)

โรงแรมส่วนใหญ่ใช้ระบบบัญชีคงค้าง มีเพียงโรงแรมขนาดเล็กและที่พักพร้อมอาหารเช้า (บี & บี) ที่ใช้ระบบบัญชีเงินสด ระบบเงินสดเรียกร้องให้รับรู้รายได้และค่าใช้จ่ายพร้อมๆ กับการแลกเปลี่ยนเงิน โรงแรมใช้หลักการจับคู่และการบัญชีคงค้างเพื่อให้ได้ภาพที่แม่นยำยิ่งขึ้นของกำไรหรือขาดทุน

ธุรกิจโรงแรมเป็นธุรกิจค้าปลีกและทุกวันระบบการจัดการทรัพย์สินถูกปิด เช่นเดียวกับระบบขายหน้าร้าน และในทางกลับกัน การขายก็เป็นที่รู้จัก การรวบรวมเงินสดเพื่อขายไม่เกี่ยวข้องกับการบันทึกปริมาณรายได้ การรู้รายรับในเดือนสำหรับเดือนนั้นเป็นจุดเริ่มต้น ตอนนี้ปิดหนังสือและกำหนดต้นทุนสำหรับช่วงเวลาเดียวกัน นี่คือสิ่งที่ยุ่งยากเล็กน้อย ปฏิทินรายเดือนไม่ได้ออกแบบมาเพื่อจัดการการจ่ายเงินเดือนรายสัปดาห์หรือรายปักษ์ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องเพิ่มยอดสำหรับเงินเดือนที่ขาดหายไปจนถึงสิ้นเดือนและกลับรายการคงค้างของเดือนก่อนหน้า ด้วยค่าใช้จ่าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สะสมสำหรับสินค้าที่จัดส่งหรือจัดเตรียมไว้ แต่ไม่ได้รับใบแจ้งหนี้

กระบวนการทั้งหมดเกี่ยวกับหลักการจับคู่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ได้ภาพที่ถูกต้องของสิ่งที่เกิดขึ้นกับรายได้และค่าใช้จ่ายในเดือนหรือปีที่ระบุ

หลักการนี้เป็นน้ำผลไม้ที่ทำให้กระบวนการปิดบัญชีสิ้นเดือนเป็นเรื่องสนุก ตัวอย่างเช่น ทำทุกอย่างเสร็จสิ้นในเดือนนั้น เป็นเดือนที่ปิดหนึ่งที่สะอาด? นอกจากนี้ยังอาจเป็นพื้นที่ที่บางคนอาจเมินต่อสิ่งที่ควรรวมไว้ (สะสม) ด้วยตาเพียงเพื่อการปรับปรุงผลลัพธ์ นี่เป็นความผิดร้ายแรงและไม่ใช่ข้อผิดพลาด การกระทำเหล่านี้อาจนำไปสู่ปัญหามากมาย

หลักการสำคัญ

หลักการที่สำคัญมากอีกประการหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงแรมคือหลักการสำคัญ สาระสำคัญในการรายงานทางการเงินคืออะไรและมีผลอย่างไรกับการรายงานทางการเงิน อะไรได้ “แสดง” ในงบดุลผ่านกระบวนการ สิ่งใดที่ถูกละเว้นและทำไม?

หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่ใช้ไป เงินเดือนและค่าใช้จ่ายรวมอยู่ในงบกำไรขาดทุน มันยุ่งยากกับงบดุลและวิธีค่าใช้จ่ายโดยตรงกับสิ่งที่ซื้อหรือใส่ลงในสินค้าคงคลังหรือบัญชีแบบชำระเงินล่วงหน้า

หลักการสำคัญกำหนดการรักษา ในโลกของโรงแรม คำว่าเตกีลา เนื้อสันใน และกระดาษชำระช่วยแสดงให้เห็นความแตกต่าง สำหรับตัวอย่างนี้ เตกีลาและเนื้อสันในเป็นวัตถุดิบในธุรกิจ แต่กระดาษชำระไม่ใช่ นั่นไม่ได้หมายความว่ากระดาษชำระไม่สำคัญ เมื่อจำเป็นก็สำคัญ มันไม่มีความสำคัญ ดังนั้นการปฏิบัติทางบัญชีจึงแตกต่างกัน ขายเตกีล่าและเทนเดอร์ลอยน์ และใช้กระดาษชำระ

เตกีลาและเนื้อสันในเป็นสินทรัพย์ที่สามารถเปลี่ยนเป็นกำไรได้อย่างง่ายดาย รายการเหล่านี้ค่อนข้างแพงและต้องการการจัดเก็บภายใต้ล็อคและกุญแจ ดังนั้น การบัญชีวัสดุและสินค้าคงคลังของรายการเหล่านี้จึงเป็นมูลค่าคงเหลือในงบดุล ณ สิ้นเดือน ด้วยกระดาษชำระจะถูกบันทึกเป็นค่าใช้จ่ายเมื่อซื้อโดยไม่ใช้งบดุล ไม่นับสิ้นเดือนแต่ถือว่าบริโภคเมื่อซื้อ

หลายรายการได้รับการปฏิบัติเช่นเดียวกับกระดาษชำระในธุรกิจโรงแรมเพียงเพราะไม่ถือว่าเป็นวัสดุ

หลักการเอนทิตีธุรกิจ หลักการ

นี้กำหนดว่า สินทรัพย์ของธุรกิจและสิทธิ์ใดๆ ในการใช้สินทรัพย์เหล่านี้แยกจากกันและชัดเจน เว้นแต่จะเป็นเจ้าของ แต่เพียงผู้เดียว

ตัวอย่างเช่น หาก Henry Ford ยังมีชีวิตอยู่และเป็น CEO ของ Ford Motor Company รถยนต์ที่อยู่ในสายการผลิตของโรงงานจะเป็นของผู้ถือหุ้นของ Ford Motor Company ไม่ใช่ Henry Ford

สินทรัพย์และหนี้สินของบริษัทแยกจากกันและดำรงไว้อย่างชัดเจนจากผู้บริหาร หลักการ และพนักงานของบริษัท หลักการนี้ยังหมายความว่าเฉพาะรายการที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโดยตรงเท่านั้นที่เข้าบัญชีของบริษัท เราได้ยินในที่สาธารณะเป็นครั้งคราวว่าผู้บริหารใช้ทรัพย์สินของบริษัทเช่นเครื่องบินเจ็ตเพื่อส่งครอบครัวในวันหยุดอย่างไร ทรัพย์สินของบริษัทไม่ใช่ทรัพย์สินของผู้บริหาร ดังนั้นจึงไม่ควรปฏิบัติเช่นนี้ นี่เป็นพื้นที่ที่อ้างว่าใช้อำนาจโดยมิชอบทำให้เกิดปัญหากับบางคน

หลักการเปิดเผยข้อมูลอย่างครบถ้วน

หลักการนี้มีความจำเป็นเนื่องจากงบการเงิน ตัวเลขบอกเพียงบางส่วนของภาพทางการเงินเท่านั้น แม่นยำยิ่งขึ้น ว่าเกิดอะไรขึ้นทางการเงินจนถึงปัจจุบัน

เหตุการณ์ที่เป็นการคาดการณ์ล่วงหน้าใด ๆ ที่อาจมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อธุรกิจจะต้องเปิดเผยเป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับผู้ถือหุ้นและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย รายการต่างๆ เช่น คดีฟ้องร้องที่ค้างอยู่ เรื่องของสหภาพแรงงาน การแข่งขัน ปัญหาสิ่งแวดล้อม การเปลี่ยนแปลงกฎหมายที่รอดำเนินการ การเรียกร้องค่าสินไหมทดแทน และอื่นๆ สิ่งใดที่อาจส่งผลเสียต่อความมั่นคงและรายได้ในอนาคตของธุรกิจจะต้องเปิดเผย

สิ่งเหล่านี้จะแสดงในการรายงานทางธุรกิจเป็นเชิงอรรถในงบการเงิน ในกรณีของโรงแรม คำวิจารณ์ของผู้บริหารโรงแรมรายเดือน รายงานทรัพย์สิน หรือรายงานของผู้จัดการเป็นเครื่องมือในการเปิดเผยข้อมูลอย่างครบถ้วน ได้รับการออกแบบมาเพื่อรวมรายการทั้งหมดที่ “อาจ” ส่งผลเสียต่อรายได้ในอนาคต ตลอดจนข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในรอบระยะเวลาการรายงานปัจจุบัน นอกจากนี้ ข้อคิดเห็นยังมีข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับสภาวะตลาดและแนวโน้มธุรกิจในอนาคต

โดยพื้นฐานแล้ว นักลงทุนและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดจำเป็นต้องรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในอนาคต หรืออย่างน้อยที่สุดข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้เพื่อการตัดสินใจที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อความมั่นคงทางการเงิน

หลักการอนุรักษ์นิยม

หลักการนี้ระบุว่าการเงินต้องแสดงถึงสถานการณ์ทางการเงินในปัจจุบันของธุรกิจอย่างเป็นธรรมและระมัดระวัง หลักการระบุว่าจะไม่ประเมินรายได้สูงเกินไปและอย่าประเมินค่าใช้จ่ายต่ำเกินไป

ตัวอย่างเช่น ผู้เช่าอาจจ่ายค่าเช่าล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งปี แต่ 100% ของรายได้สำหรับการชำระเงินนั้นจะไม่นำไปใช้กับกำไรขาดทุนในเดือนนั้น แต่ใช้ 1/12 และใช้ในแต่ละเดือน อีกตัวอย่างหนึ่งคือค่าธรรมเนียมการยกเลิก สัญญาขายอาจรวมถึงข้อตกลงดังกล่าวกับลูกค้า และหากจำเป็นต้องมีเงื่อนไขนี้ รายได้จะไม่ถูกรับรู้จนกว่าจะได้รับการชำระเงิน

ในทางกลับกัน ควรบันทึกกิจกรรมเชิงลบที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่ส่งผลต่อระยะเวลาที่รายงาน เช่น ทางโรงแรมยังไม่ได้รับบิลค่าไฟเดือนนี้จึงจำเป็นต้องปิดหนังสือ ผิดพลาดในด้านของการบริโภคที่ใหญ่ที่สุดจนถึงปัจจุบันมากกว่าที่จะน้อยที่สุด

หากทราบถึงการดำเนินคดีที่ค้างอยู่ ให้จัดเตรียมค่าใช้จ่ายที่เป็นไปได้ในอนาคตที่เป็นไปได้ในขณะนี้ด้วยค่าประมาณการความเสี่ยงแบบเสรี

สาระสำคัญของหลักการอนุรักษ์นิยมคือมีการรายงานข้อมูลในลักษณะที่ลดผลลัพธ์ทางการเงินในอนาคตที่เป็นลบในปัจจุบันให้เหลือน้อยที่สุด และไม่ใช้โอกาสใด ๆ ที่ค่าใช้จ่ายในอนาคตที่เกิดจากสถานการณ์ปัจจุบันจะไม่เกิดขึ้นจริง มีการรายงานสิ่งเลวร้ายและไม่คิดว่าจะมีอะไรเชิงบวกเกิดขึ้นเว้นแต่มันได้เกิดขึ้นแล้ว

หลักการ

เที่ยงธรรม หลักการเที่ยงธรรมระบุว่าเราต้องแสดงหลักฐานการทำธุรกรรมทางการเงินทั้งหมดในธุรกิจ นี้อาจดูเหมือนผิดพลาดเล็กน้อย แต่ก็ไม่ ทุกการขายมีการโพสต์ ค่าห้อง สลิปร้านอาหาร บิลบาร์ เช็คจัดเลี้ยง สำหรับการซื้อทุกครั้งจะมีใบสั่งซื้อ ใบรับสินค้า ใบกำกับสินค้า และเช็คสำหรับการชำระเงิน ทุกชั่วโมงที่ทำงานจะมีตารางเวลา บัตรลงเวลา และทะเบียนเงินเดือน

โดยรวมแล้ว หลักการนี้ระบุว่าจำเป็นต้องมีหลักฐานเพื่อสนับสนุนทุกสิ่ง เมื่อธุรกรรมเปลี่ยนจากการดำเนินการเป็นหนังสือ สิ่งนี้ก็มีผลบังคับใช้เช่นกัน ผู้จัดการไม่สามารถทำธุรกรรมและบันทึกได้ การสำรองข้อมูลจะต้องพิสูจน์รายการ ตัวอย่างเช่น ผู้อำนวยการฝ่ายบำรุงรักษาอาจต้องการเก็บเงินสำหรับการซ่อมแซมระบบประปาฉุกเฉินที่เกิดขึ้นในวันที่ 30 ของเดือน ไม่มีใบแจ้งหนี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการประมาณการใบสั่งงานหรือใบสั่งซื้อที่อธิบายปัญหา สถานที่ และต้นทุนโดยประมาณ

The Consistency Principle หลักการ

ทางธุรกิจข้อสุดท้ายที่จะเขียนถึงคือ หลักการความสอดคล้อง ซึ่งหมายความว่าต้องปฏิบัติตามกระบวนการที่สอดคล้องกันจากช่วงเวลาหนึ่งไปอีกช่วงหนึ่งในโลกการเงิน หากจำเป็นต้องเปลี่ยนกระบวนการ บุคคลที่จำเป็นจะได้รับแจ้งผ่านหลักการเปิดเผยข้อมูลอย่างครบถ้วน

ตัวอย่างเช่น หากจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงวิธีการสินค้าคงคลัง ในอดีตใช้วิธี “เข้าก่อนออกก่อน” (FIFO) ในการวัดมูลค่าสินค้าคงคลังเครื่องดื่ม จากนั้นจึงตัดสินใจว่าวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการวัดมูลค่าในอนาคตคือการใช้ต้นทุนถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก ต้องมีการเปิดเผยการเปลี่ยนแปลงในระหว่างเดือนที่ทำการเปลี่ยนแปลง ดังนั้นผู้มีส่วนได้เสียในธุรกิจจึงมองเห็นและเข้าใจความแปรปรวนที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงวิธีการบัญชี

เพียงพอสำหรับหลักการบัญชีในตอนนี้—จำไว้ว่าธุรกิจโรงแรมก็เหมือนกับธุรกิจอื่นๆ ที่จำเป็นต้องมีโครงสร้าง โครงสร้างต้องการหลักการรองรับการวางรากฐาน กระบวนการเหล่านี้ช่วยให้มีการผลิตข้อมูลทางการเงินที่สอดคล้องกันและเกี่ยวข้อง

การสอนสิ่งเหล่านี้แก่ผู้นำของฉันหมายความว่าพวกเขาเข้าใจเหตุผล สิ่งนี้สร้างการบายอินที่จำเป็นเพื่อให้ได้ผู้นำที่ไม่ใช่การเงินในเกม

David Lund
David Lund เป็น The Hotel Financial Coach ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเป็นผู้นำด้านการเงินการโรงแรมระดับสากล เขาดำรงตำแหน่งในฐานะผู้ควบคุมการเงินระดับภูมิภาค ผู้อำนวยการองค์กร และผู้จัดการโรงแรมกับแบรนด์ระดับสากลมาเป็นเวลากว่า 30 ปี เขาเขียนเวิร์กช็อปที่ได้รับรางวัลเกี่ยวกับความเป็นผู้นำด้านการเงินการโรงแรม และได้นำเสนอให้กับผู้จัดการโรงแรมหลายร้อยคน

จากการสำรวจ CEO ประจำปีครั้งที่ 22 โดย PwCความสำเร็จของอุตสาหกรรมการบริการและการพักผ่อนยังคงขึ้นอยู่กับความสามารถในการตอบสนองความต้องการและความต้องการของผู้บริโภคแต่ละราย ตามที่ CEO ทั่วโลก 3,200 คนให้สัมภาษณ์สำหรับแบบสำรวจนี้ “ผู้คนกิน นอน เล่นเกม สานสัมพันธ์มิตรภาพ และแสวงหาการรักษาในสถานบริการ” อย่างไรก็ตาม แนวโน้มล่าสุดบ่งชี้ว่าอุตสาหกรรมสูญเสียการเชื่อมต่อกับลูกค้าเนื่องจากเว็บไซต์บุคคลที่สาม เช่นBooking.com , Hotels.comหรือTripAdvisorยังคงได้รับฐานที่มั่นในอุตสาหกรรมนี้

เราได้สรุปประเด็นสำคัญจากการสำรวจ

ความจำเป็นในการสร้างความแตกต่างเพื่อต่อสู้กับ OTAs
บนแพลตฟอร์มของบุคคลที่สาม นอกเหนือจากราคา โรงแรมเริ่มมีความแตกต่างน้อยลง และบทวิจารณ์ของผู้บริโภคและระดับดาวมีความสำคัญมากกว่าแบรนด์ นี้เป็นสัญญาณที่น่าเป็นห่วงสำหรับอุตสาหกรรมที่สะท้อนให้เห็นในการขาด H & L ซีอีโอของความเชื่อมั่นในการเติบโตของรายได้ 12 เดือนข้างหน้าเมื่อเทียบกับซีอีโอทั่วโลก ดังนั้น โรงแรมจึงต้องหาวิธีสร้างความแตกต่างและวางตำแหน่งสถานที่ให้บริการของตนเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับลูกค้า เพื่อสร้างความชอบและความภักดีเพื่อกระตุ้นการจองโดยตรง

ในการทำเช่นนั้น โรงแรมจะต้องนำเสนอประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นซึ่งคาดหวังและทำได้มากกว่าความต้องการของลูกค้าเป้าหมาย และไว้วางใจในการบอกต่อและจงรักภักดีที่ไม่เพียงแต่รักษาฐานลูกค้าของตนเท่านั้น แต่ยังขยายฐานพร้อมกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าอีกด้วย รายงาน PwCจึงสรุปลำดับความสำคัญเชิงกลยุทธ์สามประการ:

ปรับปรุงการให้บริการให้ทันสมัย
จ้างพนักงานที่เน้นการสัมผัสสูง
ใช้เทคโนโลยีล่าสุดเพื่อประหยัดกระบวนการดูแลระบบส่วนหลัง
ปรับปรุงบริการให้ทันสมัย
บริการที่ทันสมัยสามารถครอบคลุมตัวเลือกต่างๆ รวมถึงนวัตกรรมทางเทคโนโลยี เช่นDashของCrowne Plazaซึ่งส่งขนม แปรงสีฟัน และข้อความไปยังห้องพัก

คุณอาจชอบ
วิธีเริ่มต้นใช้งานระบบคอนเซียร์จดิจิทัลสำหรับโรงแรมของคุณ
การรับสมัครงานในยุคดิจิทัล: ทำอย่างไรถึงจะคล่องตัว?
ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกระหว่างปัญญาประดิษฐ์ (AI) และความฉลาดทางอารมณ์ (EQ) ในอุตสาหกรรมการบริการ!
ดูทั้งหมด
เนื่องจากคนรุ่นมิลเลนเนียลคุ้นเคยกับการทำงานในสำนักงานแบบเปิดโล่ง โรงแรมบางแห่งจึงขยายศูนย์ธุรกิจของตนเป็นพื้นที่ทำงานร่วมกัน ซึ่งบางครั้งก็เปิดให้ผู้ที่ไม่ใช่แขกเข้าพักด้วย อย่างไรก็ตาม จะต้องมั่นใจว่าบริการดังกล่าวมีคุณภาพที่เหนือกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับข้อเสนอที่คล้ายคลึงกันในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ดังกล่าวมีความพร้อมที่ดีกว่า

มีสองแนวทางในการปรับปรุงบริการที่ทางโรงแรมควรพิจารณา ประการแรกคือการเลิกรวมกลุ่มบริการเพื่อให้อัตราค่าบริการสามารถแข่งขันได้ เรียกเก็บค่าเบี้ยประกันภัยที่สูงขึ้นสำหรับผู้เข้าพักที่ชื่นชอบบริการเพิ่มเติม ในขณะที่ผู้ที่ไม่ได้ใช้บริการจะไม่ถูกบังคับให้จ่ายเงินสำหรับสิ่งที่ไม่ต้องการ ตัวเลือกที่สองคือการร่วมมือกับสิ่งอำนวยความสะดวกในท้องถิ่น เช่น สปา และพื้นที่ทำงานที่ใช้ร่วมกันซึ่งสามารถให้ส่วนลดแก่แขกของคุณ เพื่อให้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับสิ่งอำนวยความสะดวกดังกล่าวได้โดยไม่ต้องสร้างโรงแรม

จ้างพนักงานที่เน้นการสัมผัสสูง
เมื่อแขกนึกถึงประสบการณ์โรงแรมที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่พวกเขาได้รับ พวกเขามักจะนึกถึงปฏิสัมพันธ์ที่ดีอย่างไม่คาดคิดกับพนักงานโรงแรม อย่างไรก็ตาม ด้วยชื่อเสียงและการรับรู้ของอุตสาหกรรมเกี่ยวกับสภาพการทำงาน ซีอีโอของ H&L ได้รายงานถึงความยากลำบากในการจ้างพนักงานระดับแนวหน้า

ดังนั้น กุญแจสำคัญคือการจ่ายค่าจ้างที่สูงขึ้นเพื่อรับสมัครพนักงานที่มองว่าการต้อนรับเป็นเส้นทางอาชีพที่ถูกต้องตามกฎหมาย มากกว่าที่จะเป็นการหยุดชะงักขณะที่พวกเขารองานที่ได้ผลตอบแทนดีกว่า นอกจากนี้ โรงแรมควรหยุดใช้สิ่งอำนวยความสะดวกไม่เพียงพอและจ้างพนักงานเพิ่มในล็อบบี้เพื่อช่วยเหลือและโต้ตอบกับแขกเพื่อเริ่มต้นความสัมพันธ์กับแขกอย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ การฝึกอบรมข้ามสายงานอาจเพิ่มประสบการณ์ที่เน้นลูกค้าเป็นศูนย์กลาง ตัวอย่างเช่น ตัวแทนแผนกต้อนรับที่สามารถจัดส่งไวน์หนึ่งขวดได้อย่างรวดเร็วแทนที่จะรอพนักงานทำความสะอาดสามารถทำให้แขกรู้สึกว่าได้รับการดูแลอย่างดี กิจกรรมของแขกยังสามารถเป็นไปโดยอัตโนมัติเพื่อเพิ่มพนักงานและปรับปรุงปฏิสัมพันธ์ระหว่างพนักงานกับลูกค้า ฝ่ายบริหารยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาความรู้สึกของการให้ความสำคัญกับลูกค้าเป็นอันดับแรก สำหรับพนักงานที่สามารถทำงานหลายอย่างได้ ผู้จัดการควรส่งเสริมความยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อให้บริการแขกของตนได้ดียิ่งขึ้น

ใช้เทคโนโลยีใหม่ล่าสุด
โรงแรมควรมุ่งมั่นที่จะนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้เพื่อให้พนักงานมีอิสระมากขึ้น เพื่อที่พวกเขาจะได้ใช้เวลาน้อยลงกับการป้อนข้อมูลและเอกสาร และมีเวลามากขึ้นกับแขก งานอัตโนมัติและการแปลงเป็นดิจิทัลไม่ควรเป็นข้ออ้างในการลดจำนวนพนักงาน แต่ควรใช้เป็นเครื่องมือในการมีพนักงานที่พบปะกับลูกค้ามากขึ้น และเพิ่มการจองในระยะยาว

มีเพียง 25% ของ CEO ของ H&L ที่เชื่อว่า AI จะเปลี่ยนธุรกิจของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญในอีกห้าปีข้างหน้า อย่างไรก็ตาม ระบบข้อมูลที่รวม AI สามารถอัพเกรดระบบ CRM เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของแขกได้

เมื่อ AI เชื่อมโยงกับข้อมูล CRM ระบบสามารถวิเคราะห์ข้อมูลได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยสร้างความภักดีให้กับลูกค้าแต่ละรายได้เป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่น หากแขกมาโรงแรมหลังจากฉลองวันครบรอบแต่งงานครบ 1 ปี โปรแกรม AI สามารถเตือนโรงแรมให้ส่งแชมเปญแสดงความยินดีไปที่ห้อง – ข้อมูลโรงแรมมี แต่พลาดได้ง่ายถ้าไม่มี AI งาน

ในขณะที่เทคโนโลยียังคงก้าวหน้าและความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วรายงาน PwCสรุปว่าโรงแรมควรลองนึกภาพแนวคิดใหม่เกี่ยวกับความภักดีต่อแบรนด์
ซึ่งขณะนี้ต้องสร้างขึ้นจากการสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ไม่เหมือนใครและไม่คาดคิดสำหรับแขก พวกเขาต้องก้าวไปไกลกว่าที่ทดลองและทดสอบแล้ว และทดลองใช้คุณสมบัติใหม่ เสี่ยงกับแนวคิดใหม่ๆ และคาดการณ์ว่าอะไรจะดึงดูดใจแขกมากที่สุด การตัดสินใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับบริการที่นำเสนอ และการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีและพนักงานที่มีทักษะเพื่อให้บริการในระดับสูง โรงแรมอาจพบว่าการติดต่อโดยตรงกับแขกและการสร้างความสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องอาจไม่ใช่เรื่องยากเลย

เกี่ยวกับการสำรวจ 22 Global CEO ของ PwC
PwC ได้สัมภาษณ์ CEO กว่า 3,200 คนในกว่า 90 ประเทศ มีผู้ตอบแบบสอบถาม 51 คนจากภาคการบริการและการพักผ่อน และ 14% ของซีอีโอด้านการโรงแรมและการพักผ่อนมีพนักงานมากกว่า 5,000 คน